Nusantara Kitchen

ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。

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2020/05/03

マルタバ/Martabak

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マルタバ Bandung_West Java, 2020 お久しぶりです、こまめにアップしようとすると書き手がどんどん太るという恐ろしいブログです、こんにちは。 普段はテーマを思いついたら、それを集中的に食べて調べてとするのですが、 そんなことしたら取り返しのつ...
2019/03/22

麺/Mie ②

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バクミー・ホシット Jakarta, 2019 麺です。 以前に一度、インドネシアの麺についてまとめてるので、先に その記事 をご参考いただければ幸いです。 今回はご当地麺を、勢いにまかせてだだだだっと。 この丸の範囲内で。 このエリアは、比較的華人...
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