Nusantara Kitchen
ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。
2021/01/25
サンバル／Sambal
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サンバル Bandung_West Java, 2020 サンバル／Sambalってご存知ですか？ 後ろがRではなくLのサンバルです。Sambarは南インドの料理なのですが、そっちじゃなく。 インドネシアの食卓には欠かせない、 唐辛子 のペーストのことです。ざっくり言うと。 ざっ...
2020/05/03
マルタバ／Martabak
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マルタバ Bandung_West Java, 2020 お久しぶりです、こまめにアップしようとすると書き手がどんどん太るという恐ろしいブログです、こんにちは。 普段はテーマを思いついたら、それを集中的に食べて調べてとするのですが、 そんなことしたら取り返しのつ...
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