Nusantara Kitchen
ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。
2016/11/24
唐辛子／Cabai（Cabe）
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唐辛子 Ambon_Maluku, 2012 インドネシアの食卓になくてはならないものの一つ、唐辛子。 切っても切れない存在という意味で、一番最初の食材として、紹介しますね。 インドネシア語ではCabaiと言いますが、口語のCabe（チャベ）の方が馴染みがい...
2016/11/21
インドネシアごはん
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パダン料理 Padang_West Sumatra, 2016 こんにちは。 インドネシアのごはんはお好きですか？ インドネシア料理と聞いて、何を思い浮かべますか？ 「ナシゴレン」「ミーゴレン」 ですよね、ですよね。他には？なにか思い浮かびますか？ ...
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