Nusantara Kitchen
ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。
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2019/12/19
豆腐／Tahu ②
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タフ・アチ Tegal_Central Java, 2019 ジャワ北岸のスープ の話しのついでに、ジャワ北岸の豆腐料理をちょっと。 インドネシアの豆腐の詳細については、 豆腐／Tahuの① を先に読んでいただければ。 今回は、ただひたすら「美味しかったよー」...
2017/12/05
豆腐／Tahu
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豆腐 Bandung_West Java, 2017 ご無沙汰しております。仕事が忙しかったり、日本に一時帰国したりしておりました。 ということでお豆腐です。みなさんお馴染みの。 の、はずが、インドネシアの豆腐はなかなか馴染みのないビジュアルなのです。黄色って。...
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