Nusantara Kitchen
ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。
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2023/12/06
西スマトラの食卓③
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ルンダン Padang_West Sumatra, 2023 ということで、ルンダン／Rendangです。 西スマトラ料理といえば、ルンダン。 美味しくて愛おしくて白ごはんください！となる焦茶の塊り、ルンダン。 ルンダンは、そもそもは「ある食材をブンブを入れたココナッツミルクで絶...
2023/12/02
西スマトラの食卓①
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パダン料理 Padang_West Sumatra 2023 今年の、8月末から9月の頭にかけて、西スマトラに旅行に行っていました。 美味しい美味しい、西スマトラのごはんを食べに。そして、気づけば12月。今年の記事は今年のうちに。 西スマトラ州沿岸のパダン／Padangという街か...
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