Nusantara Kitchen

ヌサンタラ・キッチン − インドネシアごはんを、作る、食べる。

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2017/03/06

チョベッ/Cobek

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チョベッとウレカン Bandung_West Java, 2017 石と石があたる音が集落の台所から聞こえて来ると、ああ食事の用意をしているんだなあと思います。 チョベッ/Cobek。 石(もしくはセメント)で作られた、スパイスをすりつぶしたりする平たい鉢のこと...
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